— SMAKSMENY —
MINSTEBESTILLING 2 PERSONER
MEZZE BY THE EARTH (V)
9 Delingsretter
Hummus, Auberginesalat, Labné Beirutié, Tabboulé, Lentil Trio,
Phyllo Blossoms, Zaatar Bites, Batata Citrus, Falafel Cigars
S, G, M
545,- / per person
MEZZE BY THE LAND
11 Delingsretter
Hummus, Auberginesalat, Labné Beirutié, Tabboulé, Libanesisk Tartar,
Phyllo Blossoms, Beef Kebbé, Zaatar Bites,
Chicken Citrus, Lamb Makanek, Batata Citrus
S, G, M, Mu
775,- / per person
MEZZE BY THE SEA
10 Delingsretter
Hummus, Auberginesalat, Fattoush-salat, Labné Beirutié,
Fish Tajen, Lentil Trio, Zaatar Bites,
Marinert blekksprut, blekksprut, Batata Citrus
S, G, F, Mo
975,- / per person
VINPARING
Viner som passer til hver runde, med utvalg fra verdens eldste vinregioner.
Essential 545,- │ Signature 895,- │Vintage 1595,-
BOTANISK PARING (ALKOHOLFRI)
Husets egne botaniske infusjoner, fermenterte blandinger og sesongbaserte ekstrakter laget for å utfylle rettene og gjenspeile Libanons terroir.
Botanique 495,-
(V): Vegetar, S: Sesam, G: Gluten, M: Melk, E: Egg, Mo: Bløtdyr, F: Fisk, W: Valnøtter, P: Pistasj, A: Mandler
— À LA CARTE —
Tirsdag - torsdag til kl. 18.00
SIGNATURRETTER
KALD MEZZE
VARM MEZZE
TILBEHØR
(V): Vegetar, S: Sesam, G: Gluten, M: Melk, E: Egg, Mo: Bløtdyr, F: Fisk, W: Valnøtter, P: Pistasj, A: Mandler
- DESSERT -
PISTASJOSTKAKE (V)
Lagvis ostekake med sjokolade, kataïf, rosenkrem, tahini og pistasjnøtt
S, P, M, G
165,-
ATAYEF BEIRUT (V)
Libanesiske pannekaker fylt med krydrede valnøtter, rosevannsreduksjon og vaniljeis
G, M, W
155,-
PISTASJDRØMMERULL (V)
Nougat-is med gresskarkjerneolje og knuste pistasjnøtter
M, G
115,-
HVISKING AV KARVE (VG)
Meghli-krydret rispudding med kanel og karve, avsluttet med kokos og rosiner
165,-
DESSERT TASTING SELECTION (V)
Et utvalg av Raffinés signaturdesserter, perfekt å dele.
G, M, E, S, P, W
295,-
(V): Vegetar, S: Sesam, G: Gluten, M: Melk, E: Egg, Mo: Bløtdyr, F: Fisk, W: Valnøtter, P: Pistasj, A: Mandler